Rezept für einen gesunden Erdbeerfruchtaufstrich mit Chiasamen

09.06.2022 | Gesundheitstipps

Erdbeeren sind nicht nur superlecker, sondern punkten auch mit jeder Menge Vitamin C. Kombiniert mit Chiasamen, die reich an Calcium und Omega-3-Fettsäuren sind, verwandeln wir die süßen Früchte zu einem leckeren Superfood-Brotaufstrich.

Du brauchst:

Zutaten

  • 400 g Erdbeeren
  • 25 g Chiasamen
  • 2 EL Agavendicksaft oder Honig
  • 1 Messerspitze Vanille

Zubereitung:

  • Erdbeeren putzen, waschen und mit einem Stabmixer fein pürieren.
  • Chiasamen, Agavendicksaft und Vanillemark einrühren. 
  • Das Erdbeerpüree noch einmal mixen & in zwei saubere Gläser füllen. 
  • Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen

Im Kühlschrank lagern und innerhalb von 1-2 Tagen verbrauchen.

Guten Appetit!

Quellen: