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Gegrilltes Hähnchen mit Spargel-Avocado-Gemüse
03.04.2020 | Gesundheitstipps
Die Spargelsaison hat begonnen! Und weil das Wetter im April oft schon traumhaft ist, legen wir das Lieblingsgemüse der Deutschen kurzerhand auf den Grill. Zusammen mit gegrilltem Hähnchen und Avocados ist das ein schnelles und vor allem leckeres Gericht. Guten Appetit!
Rezept für gegrilltes Hähnchen mit Spargel-Avocado-Gemüse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten:
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- Salz Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Avocados
- 16 Spargelstangen, grün
- 2 Limetten
- Etwas Öl
So geht’s:
- Den Spargel waschen, schälen und die unteren Enden abschneiden.
- Das Hähnchenfleisch waschen, abtupfen und salzen.
- Das Fleisch in der Pfanne mit Öl oder auf dem Grill anbraten.
- Mit Pfeffer würzen und in Scheiben schneiden.
- Den Spargel für 5 Minuten grillen.
- Die Avocados entkernen, in grobe Scheiben schneiden und nur kurz grillen.
- Alles auf einem Teller anrichten und mit Salz und Limettensaft abschmecken.
https://waskochich.com/rezepte/gegrilltes-haehnchen-mit-spargel-avocado
