Nichts mehr verpassen?
Einfach SDK Newsletter abonnieren.
Sie erhalten einmal pro Quartal alle Informationen rund um Ihren Gesundheitsspezialisten. Freuen Sie sich auf Produkthighlights, informative Gesundheitstipps, saisonale Rezepte und tolle Gewinnspiele.
Lust auf Schokoladeneis? Einfach selber machen.
03.06.2019 | Gesundheitstipps
Das leckerste am Sommer ist für viele das Eis, und zu den beliebtesten Eissorten gehört das Schokoladen-Eis. Die Sorte ist sogar so populär, dass sie einen eigenen Tag hat, den Nationalen Schokoladeneis-Tag am 07. Juni. Also warum nicht gebührend feiern mit einem leckeren selbstgemachten Schokoeis mit Erdnüssen?
Rezept für Schoko-Erdnuss-Eis
Zutaten:
- 120 g Xucker
- 2 EL Backkakao
- 300 g Frischkäse
- 500 ml ungesüßte Mandelmilch
- 140 g zuckerfreie Erdnussbutter
- Etwas Toffee Aroma
- 30 g gesalzene Erdnüsse
- 30 g gehackte Schokolade
So geht´s:
- Frischkäse, Xucker, Backkakao, die Erdnussbutter, Mandelmilch und das Toffee Aroma in eine Schüssel geben und mit einem Mixer verrühren.
- Die Masse in eine Form geben und in das Gefrierfach stellen.
- Nach 1,5 Stunden die Masse erneut verrühren und die gehackte Schokolade sowie die Erdnüsse unterheben.
- Die Masse für weitere vier Stunden in das Gefrierfach stellen und ca. 20 Minuten vor dem Servieren herausnehmen.
https://www.vital.de/gesunde-ernaehrung/rezepte/galerie/leckeres-und-gesundes-eis-einfach-selber-machen#seite3
