Rezept für heiße Schokolade ohne Zucker

25.11.2020 | Gesundheitstipps

Diese heiße Schokolade kann einiges: Sie ist rein pflanzlich, kommt ohne raffinierten Zucker aus und ist trotzdem alles, was man sich von einer heißen Schokolade wünscht: cremig, süß und köstlich.

Die Zutaten:

  • 1,5 TL zuckerfreies Kakaopulver
  • 1 Prise Zimt
  • 2-3 entsteinte, weiche Datteln
  • 250 ml Hafermilch oder eine andere pflanzliche Milchalternative

Die Zubereitung:

Das Kakaopulver mit dem Zimt, den Datteln und der Hafermilch mit einem Pürierstab fein pürieren. Die Masse in einem Topf bei kleiner Stufe langsam erhitzen. In eine Tasse füllen und nach Belieben mit Hafermilchschaum verzieren. 

Quelle: https://eatsmarter.de/rezepte/gesunde-heisse-schokolade, Hinweis: Mandelmilch durch Hafermilch ersetzt, da besserer CO2-Fußabdruck

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