Warmer Porridge

18.11.2019 | Gesundheitstipps

Im Vereinigten Königreich seit Jahrhunderten gefeiert, findet der leckere Haferbrei auch bei uns viele Fans. Vor allem die vielen Varianten des Frühstücks – ob mit verschiedenen Früchten, Milchsorten, Nüssen oder Süßungsmitteln zubereitet – machen den Brei zu einem richtigen Allrounder. Passend zur kalten Jahreszeit haben wir eine winterliche Version des Klassikers herausgesucht, die jeden Gaumen überzeugt. Guten Appetit!

Rezept für winterliches Porridge

Zutaten für 1 Portionen

Zutaten:

  • 50 g Haferflocken
  • 250 ml Milch (oder Milch-Alternativen)
  • 1 Prise Salz
  • ½ TL Zimt
  • 1 Apfel
  • Walnüsse
  • Ahornsirup (alternativ Honig)

So geht’s:

  • Die Haferflocken mit der Milch und einer Prise Salz in einem Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
  • Nach 3–5 Minuten, je nach gewünschter Konsistenz, vom Herd nehmen.
  • Apfel klein schneiden und in etwas Wasser mit dem Zimt, etwas Ahornsirup und den Walnüssen leicht andünsten.
  • Die gedünsteten Apfelstücke mit den Walnüssen über das Porridge geben.
  • Nach Lust und Laune das Porridge mit dem Ahornsirup nachsüßen und mit dem Zimt nachschmecken.

https://silberherzen.de/porridge-haferbrei-varitationen/