Rezept für Switchel Limonade

18.06.2021 | Gesundheitstipps

Erfrischend und gesund: „Switchel“ Limonade gilt als das neue Sommergetränk!

Das Trend-Getränk Switchel stammt ursprünglich aus den USA: bereits im 18. Jahrhundert genossen Feldarbeiter die Limonade, die im Hals ein ähnliches Gefühl bewirkt, wie Alkohol. Der Drink ist nicht nur erfrischend, sondern auch außerordentlich gesund.

Die Zutaten sollen zusammen mit Sport und gesunder Ernährung den Stoffwechsel ankurbeln und zum Abnehmen verhelfen.

Die Zutaten: 

  • 100 g Ingwer
  • 70 g Honig oder Ahornsirup
  • 80 ml Apfelessig
  • 100 ml Zitronensaft (gern frisch gepresst)
  • 1200 ml Wasser

Die Zubereitung: 

Zuerst den Ingwer in grobe Stücke schneiden und für etwa 2 Minuten im Wasser kochen. Den Sud im Anschluss etwa 20 Minuten ziehen lassen. Als nächstes Honig/Ahornsirup, Apfelessig und Zitronensaft dazu geben – fertig!

Wer es gerne fruchtiger mag, kann seine Limonade mit Beeren, Orangenscheiben oder frischer Minze verfeinern.

Cheers!